这不,2014中国糖果展览会下个月将在宁波举行,届时会给甬城新人带来不少新的选择。根据糖果展览会提供的数据,目前,每年江浙沪皖地区的喜糖市场容量大概有近100亿,宁波在其中占据了一席之地。如今,宁波全市的喜铺超过200家,平均每年登记结婚的新人有6万多对。
昨天,钱江晚报记者走访了宁波多家喜铺后了解到,宁波的不少80后、90后挑喜糖最看重的,第一是包装,要个性化,其次是品牌要够出名,最后才是喜糖本身口感要好。
近四成新人最看中喜糖包装 卡通礼盒、铁皮盒受青睐
还停留在喜糖第一要好吃的旧观念中?那你就错了。
昨天下午5点多,位于宁波二号桥市场的千和喜铺内,作为年营业额超7000万元的喜铺,老板李仙芳介绍,现在进店的消费者中,三分之一开口第一句话都会说“先看看包装”,个性化的包装成了喜糖最大的亮点。
“店里能提供的包装款式有数百种,今年最热门的是铁皮盒,几毛钱的到几块钱的都有。上个月,就有一对新人挑选的喜糖一份就在百元左右,用一个大铁皮盒装起来,里面除了喜糖还有喜饼,盒子上再贴上他们的照片,这一单总金额3万多呢。”李仙芳乐呵呵的。
宁波市良缘喜铺总经理李城长则透露,他们今年接到的单子基本上来自90后,卡通礼盒尤其是卡哇伊风格的最受欢迎,“比如卖萌的hello Kitty礼盒,女孩子很喜欢。这些有特色的包装盒,吃光了里面的糖后,还是会有很多人会将盒子保留下来,让新人们觉得那是他们提供的一份纪念品。”
蝶尔喜铺的负责人方宝龙讲述了今年年初他接过的一单“私人定制”生意:“新人非常重视个性化包装,要求以宝蓝色为主色调。我们专门设计了一款盒子,开价20多元一个,新人非常喜欢,觉得值。” 喜糖品牌知名度位列第二 最后才是看口感
这下,喜糖的口感总能排上第二位吧?不不,因为如今的新人以85后甚至90后为主,除了包装外,他们最看重的是喜糖的品牌。
李仙芳做了22年的喜糖生意,她说,老底子宁波人买喜糖时会选大白兔、喔喔、阿尔卑斯等牌子,8颗一个单独的小包装,都觉得不错了。后来,喜糖规格高了,“一般是德芙等品牌巧克力搭配一些别的普通些的糖。”
而如今,喜糖全部用知名品牌巧克力的也不在少数,”哪怕是巧克力和其他糖果搭配的喜糖,做配角的糖果也换成了明治、不二家等耳熟能详的名字。”李仙芳说。
蝶尔喜铺的负责人方宝龙也表示,他做的礼盒里,喜糖是清一色的费列罗和好时巧克力。
好邻居浙江省部经理陆锡杨介绍,浙江省是公司全国喜糖业务中占比最大的一块,为了满足消费者对于巧克力喜糖的需求,公司这两年还特意开发了一条生产线,生产与费力罗类似的产品。
至于喜糖的口感,新人们倒不太在乎。“都选了名牌货了,能不好吃么?就算不好吃,面子也赚回来了。”一对正在挑选喜糖的新人告诉记者。
钱江晚报记者随机询问了10位不同职业的朋友,包括媒体同行、人力资源经理、公务员、教师、街道工作人员等,他们都表示,参加婚礼时确实不太看重喜糖好不好吃,“拿到手先看的肯定是包装,其次是里面的糖档次如何。”