提升地方品牌

　　系统包装策划很重要

　　据11月21日《清远观察》报道，连州菜心凭借过硬的品质和科学的包装设计，搭上了EMS快车，入选EMS快递服务的蔬菜类商品。也就是说，要想让省内的亲朋好友尝上新鲜的连州菜心，只需到最近的邮政服务营业点办理连州菜心EMS快递服务，省内朋友第二天就能收到。

　　点评：菜心也能EMS？这不禁让人好奇。与加工过或耐放的特产食品不同，连州菜心之所以受欢迎，少不了鲜甜的口感，因此，如何在其物流运输过程中保鲜，如何保证运输费用不超过普通消费者所承受的范围，这些都是考验人的事。

　　为了吃到地道的菜心，不惜动用EMS，可见菜心名声已越来越大。其实，连州菜心已经把种植、包装、宣传、物流连成一体，形成一种整体的策划，全方位对连州菜心进行推广，这种方式确实值得借鉴。在清远，很多特色食物或文化由于种种条件限制，一直在小范围中流传，如刀切糍、清新冰糖橘、东陂牛肉干、阳山淮山等，这些对于大部分清远本地人来说，也许非常熟悉，但如何把这些民间的特色小吃传承下来，并做出一定的“名堂”，估计少不了像连州菜心那样全方位的统筹策划，以及各方面的配合，而要有条不紊，各个环节都能衔接上来，更不是一件易事。但做好了，这个特色小吃就出名了，这个地方名气也来了。

　　这让人想起早前媒体人关于清远拿不出一张风光明信片的报道，令不少读者唏嘘：小节不注意，如何宣传清远旅游？笔者想说的是，要提升一个地方的知名度或名声其实并没有想象中那么难，多一些细节上的思考、多一些联动配合，针对一个“点”的做精做大，同样可以达到连州菜心那样的名气。