基因改造食物又称为转基因食物。一些科学家声称转基因技术安全,还能提升产品产量和品质;但反对人士认为,转基因产品违反大自然法则,导致周边动植物死亡,更破坏生态和人类免疫系统,将是一场浩劫。为了绕过立法,许多公司正为如何获取传统原料来取代转基因原料大伤脑筋。但美国四大农作物玉米、大豆、油菜和甜菜,有90%是产自转基因种子,因此,厂商即使要改用替代原料,来源也非常有限。
本月25日,美国各地及全球50多个国家和地区同步举行了游行示威活动,抗议种子行业巨头孟山都公司生产转基因产品。许多城市的示威者高举标语,上面写着“给真人吃真的食物”,以及“在标签上注明是转基因食品,我们拥有知情权”。